pingo0311的部落格

最近看到為腸病毒疫情憂心的父母越來越多，
甚至都有大人可能感染的消息傳出。
衛生署的所謂防疫機制，只是增加社會人心動盪與不安，別無可取之處。

就在這時候，又看到，
有的大醫院竟然教人把板藍根、魚腥草這種苦寒藥拿來煮著喝，
這是火上加油，一定要吃出問題的。

人平常好好的沒事，拿這些沒有對證的藥材煮水當茶喝，
一定會減弱抵抗力，增加患病機會。
不生病的人都會喝到生病。千萬喝不得。

看到這裡，心想：
我們總得做點什麼。

話先說在前面。
以下的食譜是一道養生的茶品，不能治療任何疾病。
有病還是要尋求合格醫師診治。

但是，這道茶品，若是平時能夠常常喝，
不只是在腸病毒流行的期間，也不分大人或小孩，
對於讓身體強壯，減少受到感染的機會，
這是會有正面幫助的。

材料：
大棗：４錢。（紅、黑均可。剖開，去籽）
薑母：２錢。（越老的薑母越好）
菊花：３錢。（杭菊較佳）
薏仁：１杯。（一杯約200 ㏄。大、小薏仁均可）

調味：黑糖或蜂蜜。

煮法：
先用600 ㏄的水煮開，放入大棗、薑母，
轉小火維持小滾，煮至200 ㏄。
去渣，把大棗基底茶另外盛起備用。

另取1400 ㏄的水，放入薏仁大火煮滾，
然後轉小火維持小滾，煮至600 ㏄。
撈去薏仁渣，只留薏仁水。

將兩大棗基底茶與薏仁水再一同放入鍋內，用中火略為煮開，
茶湯沸騰後加入菊花燙五分鐘，然後撈去菊花。
此時可以放入適量黑糖調味，多寡可隨個人口味調整。

或是等茶湯放涼後，再加入適量蜂蜜調味。

一歲以上兒童到成人都可以喝。
溫熱喝或是放涼至室溫喝，均可。
一次可喝200 ㏄，一天可喝三次。